SPECIALITES REGIONALES – CUISINE TRADITIONNELLE -CUISINE DE MONTAGNE. Situé au col de Prat de Bouc, à 1392 m d’altitude, vous avez sous vos yeux le plus haut sommet du département, les troupeaux en estives en été et les pistes de ski du Lioran en hiver. Dégustez sur place une cuisine de nos montagnes : truffade, viande d’aubrac, pachade, tarte myrtilles… Côté terrasse et salle de restaurant, profitez de la vue panoramique. Côté Buron, retrouvez l’ambiance de ces fermes d’altitude d’autrefois, en pierre et bois.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Ouvert toute l’année (sauf du 12 novembre au 10 décembre)
Juillet et août : 7 jours sur 7 (service le midi uniquement et en plus vendredi et samedi le soir)
De mars à fin juin : Ouvert du mercredi au dimanche (service du midi uniquement)
Hiver (période de ski) : Ouvert 7 j/7 le midi.
Tarifs
A la carte : à partir de 15 € Menu adulte : de 15 à 29 € Menu enfant : 12 €.
Contact et accès Col de Prat de Bouc 15430 Paulhac Cantal (15)
