Petite ferme familiale : nous travaillons en agriculture et polyculture biologique. Nous faisons de la poule pondeuse en première activité. Nous avons une parcelle de vigne sur plusieurs générations : une vielle vigne de 90 ans en coteaux très escarpés, exposée plein sud. Nous faisons exclusivement que du vin rouge dont le cépage est du syrah, ce qui donne un vin de garde puissant et gourmand. Nous produisions aussi de la céréales, des pommes de terre et notre propre fourrage. Nous avons aussi acquis une petite châtaigneraie qui était abandonnée et nous l'avons restaurée. Nous sommes sur le marché de Saint-Péray, de Guilherand-Granges, de Valence et nous fournissons aussi les petites épiceries, commerces locaux et quelques restaurants entre autres. Nous recevons également directement à la ferme sur demande.
Portrait
Des pots de Délice à la Châtaigne avec brisure (Morceaux de châtaigne)
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les jours. Sur rendez-vous.
Tarifs
Entrée libre. Bouteille de vin "Clos de chazal" 12€.
Contact et accès Chazal 07130 Châteaubourg Ardèche (7)
