Ferme de Ferrand

Ferme de Ferrand

Une ferme familiale qui fabrique et affine sur place du Salers et Cantal AOP et du beurre fermier. Produits médaillés au Salon de l'agriculture à Paris et au Fermier d'or à Cournon d'Auvergne à plusieurs reprises. Vente à la ferme tous les jours.

Une ferme familiale qui fabrique et affine sur place du Salers et Cantal AOP et du beurre fermier. Produits médaillés au Salon de l'agriculture à Paris et au Fermier d'or à Cournon d'Auvergne à plusieurs reprises. Vente à la ferme tous les jours.

Adresse
Mons de Chalinargues
15170 Neussargues en Pinatelle
Cantal (15)
Contact

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Description

Vente à la ferme de notre production de Cantal AOP, Salers AOP, tome fraîche et beurre fermier doux, demi-sel ou aux pépites de chocolat. Nous vous proposons également les 3 autres fromages AOP fermiers : Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert.
Présence toute l’année sur les marchés de :
-Massiac (mardi)
-Neussargues (mercredi)
-Murat (vendredi)
-Saint-Flour (samedi).

Des visites guidées pour découvrir notre ferme : les animaux (vaches, petits veaux), la traite des vaches, la fabrication du fromage (visite de la fromagerie en activité), la fabrication du beurre (découverte du matériel et explications), la cave d’affinage et la dégustation de nos produits. Sur demande et sur réservation (selon les périodes) à l'office de tourisme.

Des produits médaillés : Médaille d'or Paris 2013 et 2017 pour le Salers, et médaille d'argent en 2018 pour le Cantal Vieux.
En 2019, médaille de bronze au fermier d'or pour le Cantal entre-deux et en 2020, médaille d'argent au fermier d'or pour le Salers.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Magasin de vente ouvert de 9h à 12h et 17h30 à 19h.

Tarifs

Adulte : 6 €
Enfant : 4 € (8-15 ans).

Gratuit pour les moins de 8 ans.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Informations complémentaires
Services
  • Réservation obligatoire
  • Boutique
  • Visites guidées
  • Vente sur les marchés
Équipements
  • Toilettes
  • Parking
  • Parking privé
Activités
  • Dégustation de produits
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Espèces
Labelisation
  • AOP Cantal
  • AOP Salers
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers
Langues parlées
  • Français
Langues de visite
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis
Visite
  • Durée moyenne (individuels) : 90 min