Salers tradition
Gaec Freyssac

Ferme du GAEC Freyssac

Exploitation familiale de vaches laitières de race Salers avec transformation de fromage AOP Cantal et Salers Tradition...

Exploitation familiale de vaches laitières de race Salers avec transformation de fromage AOP Cantal et Salers Tradition...

Adresse
Loudiès
15700 Barriac-les-Bosquets
Cantal (15)
Contact

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Description

Exploitation familiale de 100 ha située à Barriac-les-Bosquets (5km de Pleaux et 20 km de Salers) - Elevage de 60 vaches Salers et leurs veaux - Fabrication et vente de fromage AOP Cantal et Salers Tradition.

Les Salers produisent environ 12 à 15 litres de lait par jour et donnent leur lait seulement en présence de leur veau.... La traite dure 1h30, deux fois par jour. Possibilité d'assister à la traite vers 16h30 (durant les vacances d'été seulement).

Vente directe à la ferme toute l'année.

Visite et dégustation gratuite durant les vacances scolaires.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Tarifs

Accès libre.

Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces
Labelisation
  • AOP Cantal
  • AOP Salers
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers
Langues parlées
  • Français
Langues de visite
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis