La Ferme des Soies est une ferme à taille humaine et familiale. Régis y élève des brebis Bizet,une race rustique originaire du Massif Central qui s'adapte très bien aux terrains de l'Ardèche du nord. La viande d'agneau est réputée pour sa finesse et elle est transformée dans l'atelier les Artisous à Quintenas. Durant l'été le troupeau est mené en transhumance dans les Alpes, la laine des brebis et appréciée pour sa douceur et elle est valorisée localement. Sur place une pépinière d'arbres fruitiers biologique et adaptés à l'Ardèche dont l'ambition vise la réintroduction en locale de variétés anciennes.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les jours. Contacter la Bêlle Pomme.
Contact et accès 45 Les Soies 07290 Satillieu Ardèche (7)
