fromages + chèvres
Christophe Geoffray

Geoffray Christophe : vente de fromages de chèvre

Exploitation située en zone de montagne à 700 m d'altitude, à la limite du Beaujolais viticole et des monts du Beaujolais. Elevage de 160 chèvres alpines sur 50 ha de prairies. Conduite extensive.

Exploitation située en zone de montagne à 700 m d'altitude, à la limite du Beaujolais viticole et des monts du Beaujolais. Elevage de 160 chèvres alpines sur 50 ha de prairies. Conduite extensive.

Adresse
Le Creux
69870 Saint-Cyr-le-Chatoux
Rhône (69)
Contact

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Description

Les chèvres patûrent de mars à octobre et tous les fourrages (essentiellement foin) nécessaires à l'alimentation sont produits sur l'exploitation.
Une partie de la production est transformée à la ferme en fromage de type lactique selon un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
Gamme de fromages frais, secs et affinés/bleus à la vente ainsi que fromages blancs uniquement sur commande.

Ouverture

Ouverture 7j/7.
Heures d'été : 8h/10h et 18h30/20h. Heures d'hiver : 8h30/10h et 17h30/18h30.

Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers