Description
De la traite jusqu’à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ?
Le temps de cet atelier, les enfants deviendront des apprentis fromagers, et repartiront avec leur fromage… à déguster !
Sujets abordés : réalisation d’une petite tomme blanche, découverte des races de vaches, des propriétés du lait, des fromages de Savoie, et bien sûr des étapes de fabrication de nos fromages !
Organisation : entraide et coopération, les enfants sont répartis en groupes de 6 pendant l’atelier.
Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier, Lundi de Pâques, 11 novembre et 25 décembre.
A la demande.
Groupe enfants : à partir de 4,50 € (5 € par enfant si le groupe compte moins de 20 enfants.).
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Informations complémentaires