Description
Attiré par le métier de vigneron, Hervé Avallet s’est lancé il y a quelques années et exploite aujourd’hui environ 12 hectares de vignes (toutes plantées par lui) dont une partie située sur les superbes coteaux de Seyssuel. Sole Occidente en blanc (100% Viognier) et Pulchra Terra en rouge (100% Syrah) sont les vins provenant de cette commune.
Également, une vinification parcellaire avec Convivium (coffret avec 3 bouteilles 100% viognier et 3 bouteilles 100% syrah).
Tous les jours, uniquement sur RDV.
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