Au milieu des noyers et au pied du Vercors, Dorothée et Ludovic de La Belle Noix vous accueillent sur leur exploitation nucicole familiale de 35 hectares, certifiée Agriculture Biologique. Sur la ferme bicentenaire, Dorothée et Ludovic proposent des Noix de Grenoble AOP, des cerneaux, du vin de noix, mais aussi toute une gamme de produits gourmands à base de noix : pâtes à tartiner aux noix et aux noix et chocolat, biscuits aux noix, tartinade salée aux noix et olives, cerneaux enrobés sucrés ou salés, préparation en bouteille pour moelleux aux noix... Tous ces produits sont entièrement transformés à la ferme par leurs soins, et certifiés Agriculture Biologique. En venant visiter la ferme, vous pourrez rencontrer ces deux agriculteurs passionnés, observer le matériel et les équipements nécessaires à la récolte et au séchage des noix, mais aussi découvrir l’atelier de transformation fermière où sont préparés tous les produits proposés à la vente, et bien sûr, les déguster ! Et, cerise sur le gâteau, vous pourrez aussi découvrir sur place le Moulin La Belle Huile que Séverine, la sœur de Ludovic, a installé à l’automne 2018 pour presser de l’huile à façon ! L’occasion idéale de combiner deux visites passionnantes sur un seul et unique site !
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Veuillez consulter notre site internet pour le détail des horaires d'ouverture.
Tarifs
Entrée libre. Tarif groupe à partir de 20 personnes.
Contact et accès 160B Allée des Cassières L'Allière 38840 Saint-Hilaire-du-Rosier Isère (38)
