Cantal fermier AOP et fromage le Montagnard (appellation "Montagne", spécialité maison), fabriqués dans la tradition de la gerle en bois de châtaignier pour retrouver le goût du fromage fermier avec le lait cru de nos vaches nourries essentiellement à l'herbe au pâturage et au foin l'hiver avec la certification lait de foin. Un savoir-faire traditionnel, Le Petit Tradition Fermier (nouveau fromage maison). Premier prix Fermier d'or 2023 au Sommet de l'élevage pour le Petit Cantal fermier AOP !
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Vente à la ferme toute l'année et expédition colis sur toute la France.
Contact et accès Lacarrière Pers 15290 Le Rouget-Pers Cantal (15)
