Chaque mois, la ferme propose plusieurs types de colis :
=> Le Tradition : Avec un assortiment de biftecks en tranches (gîte, noix, rumsteak...), côte à l'os, Faux-Filet, rôti à braiser, rosbif, bourguignon, jarret, pot-au-feu.
=> le Family : Le braisé, le jarret et le pot-au-feu sont transformés en steak hachés, le reste du colis est identique au Tradition.
=>Le 100% steaks hachés : pur muscle, 125gr env/pièce, 8 steaks au kilo, dispo en colis de 5kg, 10kg ou en vente au kilo.
=> le Barbecue* : Saucisses, merguez, cubes à brochettes, assortiment de steaks en tranches, steaks hachés, pavés, côte à l'os. *Uniquement disponible de Juin à Septembre
Les Abats sont disponibles au détail : langue, joues, queue, foie, cœur, rognon et tripes à cuire.
La livraison est gratuite à partir de 10kg commandés, à domicile sur un large secteur allant de Saint-Vallier à Avignon en passant par Romans, Valence, Montélimar …
Réservations obligatoires par téléphone.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les jours. Réservations obligatoires par téléphone.
Tarifs
Accès libre. Tarif valables du 01/01/24 au 31/12/24 Colis Tradition : 13,80€/kg, 10kg env. Colis Family : 14,10€/kg, 10kg env. Colis 100% steak hachés : 14,30€/kg Colis Barbecue : 14,90€/kg Tripes cuisinées : 7,20€ le pot Saucisson de bœuf : 30€/kg.
Contact et accès 2435 Route de Colombier 07440 Saint-Sylvestre Ardèche (7)
