Plats élaborés à partir de produits frais et de saison provenant de producteurs locaux. Les vins proviennent de petits et de grands domaines sélectionnés avec soin. Spécialités savoyardes : cocotte de reblochon et Matouille : fondue de tomme
Tourisme durable
Une partie des légumes et herbes aromatiques proviennent de notre potager. Les déchets alimentaires sont mis dans notre composteur. Nous respectons la saisonnalité des légumes et fruits en ne travaillant que des produits frais et de saison.
Portrait
Maitre Restaurateur depuis 2013, nous ne travaillons que des produits frais et bruts issus de producteurs locaux, une partie de nos légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles proviennent de notre potager. A chaque changement de carte nous valorisons un plat local, une grande partie de nos produits sont soit bio ou issus d'une agriculture raisonnée.
Ouverture
Toute l'année. Tous les jours. Fermé lundi et mercredi. Mardi & Jeudi : 12h-14h30 Vendredi et Samedi : 12h-14h30 / 19h-21h Dimanche :12h-14h.
Tarifs
A la carte : de 10,50 à 27 € Menu enfant : 14 € Plat du jour : à partir de 14,50 € Menu du jour : 20,90 €.
Contact et accès 172 grande rue 73600 Moûtiers Savoie (73)
