L'Arbre Sec
Anne-Sophie Baisson
Restaurant traditionnel

L'Arbre Sec

« Bonne viande, bon vin ! » telle est la devise de l’Arbre Sec, restaurant des amoureux de bonne chère. Ambiance bois et pierre de taille pour vous accueillir, viandes rouges, produits locaux et fait maison pour vous rassasier.

« Bonne viande, bon vin ! » telle est la devise de l’Arbre Sec, restaurant des amoureux de bonne chère. Ambiance bois et pierre de taille pour vous accueillir, viandes rouges, produits locaux et fait maison pour vous rassasier.

Adresse
23 rue de l'Arbre Sec
69001 Lyon 1er
Rhône (69)
Contact

Site : https://www.larbresec.com
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Description

BONNE VIANDE, BON VIN…
Le concept est simple mais il résulte d’une envie de proposer des produits frais, une cuisine de saison autour d’un produit brut et noble: la viande. C’est pourquoi, nous avons sélectionné avec nos bouchers et notre chef Maxime Nercisse, des pièces de viandes parmi les meilleures races. Ainsi, nous vous proposons chaque semaine, des viandes type Charolaise, Salers, Limousine ou Aubrac qui sont maturées dans notre cave d’affinage. Mais également, des viandes d’exception tel que le Wagyu, élevé et produit à Foissiat dans l’Ain par Kamakle.
Le savoir-faire français est également au cœur de nos convictions et nous pensons qu’il est de notre devoir de mettre en valeur les producteurs locaux. Notre parti pris: travailler des produits exclusivement français qui sont élevés dans la plus pure tradition de leur terroir afin de garantir une qualité de viande exceptionnelle.
La carte des vins a également été pensée dans cette optique afin de valoriser la beauté de notre terroir et mettre en valeur des vignerons qui travaillent la vigne dans le respect de la nature et des traditions.

L'établissement peut s'adapter à des régimes alimentaires spécifiques.

Dispositions spéciales COVID 19

L'établissement s'engage au port du masque obligatoire, à la mise à disposition de gel hydroalcoolique, au respect de la distanciation sociale et à limiter les groupes à 10 personnes.

Ouverture

Ouvert du mar. au sam. de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h. Fermé le 1er janv., les lun. de Pâques et Pentecôte et le 25 déc.

Tarifs

A la carte : de 9 à 35 €
Menu adulte : 28 € (Entrée/plat/dessert)
Plat du jour : 11,50 € (Plat du jour)
Menu du jour : 16 € (Plat du jour/dessert).

Informations complémentaires
Équipements
  • Bar
  • Terrasse
  • Climatisation
  • Parking à proximité
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Titre Restaurant
Catégorie
  • Restaurant traditionnel
Langues parlées
  • Allemand
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés