Le restaurant propose des plats originaux et pleins de saveurs à base de produits sains, locaux et de saison, en majorité bio et en provenance des producteurs du Pilat… ou en direct du jardin !
Notre Cheffe concocte de délicieux petits plats et pâtisseries sans gluten et saura s'adapter aux régimes particuliers : sportif, végétarien, vegan ou autres (sur demande préalable au moment de la réservation)...!
Nous mettons en valeur les produits du Pilat en travaillant avec les producteurs locaux que nous avons sélectionné selon leurs modes de culture et/ou d’élevage respectueux de l’environnement et des animaux. Nous proposons toute l’année des produits frais, de saison et locaux (approvisionnement en circuit-court environ 40km aux alentours de notre établissement), en majorité bio et sans gluten. Notre objectif : au moins un ingrédient de chaque menu en provenance de notre jardin en permaculture.
Pour les hôtes séjournant en chambre, repas possibles tous les jours (sur demande préalable au moment de la réservation). Une formule demi-pension ou pension complète est proposée aux hôtes séjournant en chambres d'hôtes même aux jours de fermeture du restaurant. Pique-nique (sur demande minimum 48h à l'avance). En dehors des jours d'ouverture du restaurant et pour les repas de groupe, repas de famille, déjeuner d'affaires ou cocktails, il est possible de privatiser la salle de restaurant ou la terrasse - nous consulter.
Tourisme durable
Sensibles au concept de Développement Durable - leitmotiv de la réflexion pour la création de ce projet - nous souhaitons mettre cette philosophie en adéquation avec nos pratiques au quotidien.... c'est ainsi que la permaculture est devenue une évidence, et pas seulement au jardin, mais aussi dans la vie de tous les jours ! Approvisionnement local, gestion des déchets, récupération de l'eau...
Portrait
Marie & Fred vous accueillent toute l'année dans ce joli « coin » de paradis! Depuis 2018, ils rénovent avec passion cette ancienne ferme familiale typique du Pilat pour créer un lieu d’accueil à taille humaine, vivant et chaleureux, où ils privilégient les échanges et le partage avec leurs hôtes, pour faire de votre séjour un moment agréable et reposant!
Ouverture
Du 02/02 au 01/12/2024. Fermé lundi, mardi, mercredi et jeudi. Ouvert les Vendredis soirs (1/2) + Samedis soirs + Dimanches midis. Ouverture en dehors de ces jours pour les groupes >15 personnes : nous consulter.
Le Jardin des 4M sera fermé pour congés annuels du lundi 18/12/2023 au jeudi 01/02/2024 inclus. Réouverture du restaurant et des chambres d'hôtes le vendredi 02/02/2024.
Tarifs
Menu adulte : de 31 à 37 € (Menu complet (mise en bouche + entrée + plat + fromage et / ou dessert)) Menu enfant : 15 € (Menu enfant (<12 ans) identique aux adultes, en quantité adaptée à l'âge de l'enfant pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs.) Menu groupe : de 31 à 37 € Petit déjeuner : de 10 à 12 € Café : à partir de 2,50 € Vins : à partir de 4 € (Vin au verre).
Prix nets TTC.
Contact et accès 516 route de la Rouchouse 42660 Saint-Régis-du-Coin Loire (42)
