Le P'tit Sauvagnard
Sauvain
Description
42990 Sauvain
Loire (42)
Informations complémentaires
Fondée en 1994, par Pierre-Yves Verdier, l’entreprise le P’tit Sauvagnard se trouve à Sauvain dans les monts du Forez.
Pierre-Yves Verdier a été initié aux méthodes traditionnelles, par les anciens dans les fermes et ce, dès ses 14 ans. Ces derniers lui ont appris à fabriquer le saucisson et différentes charcuteries locales perdurant ainsi la tradition.
Dès ses débuts, en 1994, la charcuterie se spécialise dans les produits de charcuterie maison.
Ici on privilégie la qualité : sa charcuterie est réalisée à base de porcs de montagne provenant essentiellement d’élevage situé à plus de 800 m d’altitude.
Du 01/01 au 31/12 de 8h à 12h.
Fermé le dimanche.
42990 Sauvain
Loire (42)
Informations complémentaires
À proximité
Activités sportives
Parcours pieds nus – « Lou Pié-déchô »
Saint-Georges-en-Couzan
Musée
Musée de la Fourme et des Traditions
Sauvain
Sports
Bike and Fourme – Rando découverte 12km
Chalmazel - Jeansagnière
Activités sportives
Randonnées raquettes / marche nordique
Chalmazel - Jeansagnière
Prestataires
Ecole de ski français
Chalmazel - Jeansagnière
Gîte d'étape/séjour
Gîtes de Chalmazel village
Chalmazel - Jeansagnière
Loisirs sportifs
Sentier botanique forestier » le Vallon secret de Subertha »
Sauvain
Site Remarquable du Goût
Entreprise laitière de Sauvain – fromagerie
Sauvain
Restaurant traditionnel
Authentique
Chalmazel - Jeansagnière
Site Remarquable du Goût
Société fromagère de St Bonnet le Courreau
Saint-Bonnet-le-Courreau
Culture
Bike and Fourme – Concert de Eloïz
Chalmazel - Jeansagnière
Culture
Fête de la musique au musée de la fourme et des traditions
Sauvain