Restaurant traditionnel

Locafé

Grenoble

Description

Une cuisine végétalienne, bio et locale. Tous nos produits sont issus de l'agriculture biologique (ou en conversion pour soutenir la transition). Tous nos légumes sont cultivés dans un rayon de 20 km autour du restaurant. Nos fruits sont d'origine iséroise ou drômoise ( à l'exception des agrumes italiens).
Pour le reste, priorité à l’Isère, puis Rhône alpes, puis la France, et en dernier recours, l'Europe (de moins en moins). Les seuls produits non européens sont : café, thé, épices et sucre.
Nos vins sont tous issus de l'agriculture bio ou biodynamique et nous favorisons un maximum les vins naturels.
Les bières sont toutes bio, issues de brasseries iséroises ou ses départements avoisinants.
Tous nos plats sont faits maison, en incluant le pain, qui est fait au levain à fermentation longue.
Nous proposons aussi des boissons vivantes faites maison, tels que la Kombucha, le kéfir, ou des pétillants de fleurs selon les saisons.

Portrait

Restaurant végan bio et local qui suis la saisonnalité iséroise. Vins bio, biodynamiques et naturels. Bières artisanales bio et locales. Café de spécialité bio et thés d'exception bio. Kombucha, kéfir et boissons vivantes maison. Pain au levain à fermentation lente fait maison.

Tourisme durable

Le Locafé à un menu qui change toutes les semaines, selon les arrivages de légumes de ses agriculteurs bio partenaires. Cela garanti des assiettes composées exclusivement de produits frais et réduit également le gaspillage. Les parures et épluchures de légumes sont revalorisées dans la préparation de bouillons. Tous leurs ingrédients sont exclusivement issus de l’agriculture biologique et notamment de producteurs locaux. Pour les légumes, le chef se rend en triporteur au marché bio d’Europole. Pas de bouteilles d’eau au Locafé : l’eau servie à table est une eau de Grenoble bonifiée. De plus, l'eau qui reste dans les carafes est réutilisée pour l’arrosage des nombreuses plantes qui ornent les lieux. Tout leur mobilier est issu d’objets de récupération ou des ressourceries locales ou en dernier recours, du bois FSC de Chartreuse ou de France. Le Locafé propose le concept du "café suspendu" qui commence doucement à se populariser. Le principe est simple : vous payez deux cafés, vous en consommez un et l’autre est offert à une personne qui n’en a pas les moyens et qui le demandera au comptoir. Enfin, le Locafé propose régulièrement des expositions d'artistes locaux.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 23h.
Fermé lundi, samedi et dimanche.

Tarifs

Menu adulte : de 22 à 30 €.

Contact et accès
31 Rue d'Alembert
38000 Grenoble
Isère (38)
Informations complémentaires
Catégorie
  • Restaurant traditionnel
Langues parlées
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés
À proximité
Stage multi activité  avec Aviron Grenoblois
Activités sportives

Stage multi activité avec Aviron Grenoblois

Grenoble
Chambre double
Hotel Victoria
Hôtel

Hôtel Victoria

Grenoble
Street Art Movie Fest
Spacejunk
Évènement terminé
Culture

Street Art Movie Fest

Grenoble
Le Hüb by Privilodges
Le Hüb - Pascal Flamant©
Résidence de tourisme

Le Hüb by Privilodges

Grenoble
GR7 / Circonférence
© Olivier Humeau
Évènement terminé
Culture

GR7 / Circonférence

Grenoble
Atelier - De la couleur à l'enluminure
Denis Vinçon
Activités culturelles

Atelier Jeune Public – De la couleur à l’enluminure

Grenoble
Ecole de Cyclisme
Activités sportives

Ecole de Cyclisme

Seyssins
Façade
Pierrick Verny
Résidence de tourisme

KOSY Appart’hôtels – Les Cèdres

Grenoble
La boutique de l'Office de Tourisme Grenoble Alpes
OTG
Commerces

La boutique de l’Office de Tourisme Grenoble Alpes

Grenoble
Les petits surréalistes
Musée de Grenoble / Jean-Luc Lacroix
Activités culturelles

Vacances d’été au musée de Grenoble – Atelier pour les 6/11 ans

Grenoble
Virtual place
Virtual place
Loisirs culturels

Virtual Place

Grenoble
Ezila
Ezila
Évènement terminé
Culture

Les piano, chant, flûte et tambour d’Ezila

Grenoble
Restaurant traditionnel
Locafé

Grenoble