Le Maringuois
Marc LEVOUX
Producteurs fermiers

Producteur Gaperon de Montgacon

Spécialité de la plaine de la Limagne, "Le Maringuois", gaperon fermier au lait entier de vache et à l'ail frais d'Auvergne, salé et poivré, est moulé au torchon. Ce fromage est produit uniquement avec le lait de la ferme. Animaux nourris sans ensilage.

Spécialité de la plaine de la Limagne, "Le Maringuois", gaperon fermier au lait entier de vache et à l'ail frais d'Auvergne, salé et poivré, est moulé au torchon. Ce fromage est produit uniquement avec le lait de la ferme. Animaux nourris sans ensilage.

Adresse
Montgacon
63350 Luzillat
Puy-de-Dôme (63)
Voir le numéro
Description

Véritable spécialité de la plaine de la Limagne !
Le secret de fabrication du gaperon se transmet de génération en génération. «Le Maringuois », gaperon fermier au lait entier de vache et à l'ail frais d'Auvergne, salé et poivré, est moulé au torchon et égoutté dans des linges de coton suspendus.
Le lait entrant dans la fabrication de ce fromage provient exclusivement d'animaux nourris de produits de la ferme (sans ensilage).
Produit de la ferme.
Présent le lundi au marché de Maringues ainsi que sur les foires régionales.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours de 8h à 12h.

Tarifs

Vente du fromage à la ferme.

Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Espèces
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers
Langues parlées
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis
Labels
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