Sandra Moine aux fourneaux, Sébastien son mari au service. Tous les deux accompagnés de leurs enfants, Alexandre et Nicolas en cuisine et Gabrielle en chef de salle.
L'occasion de marier leur passion des poissons et des fruits de mer aux parfums iodés de leurs racines vendéennes. Leur coup de cœur pour le port de Sète en Méditerranée et leur attachement à la région leur permettent de privilégier les produits du terroir et les circuits courts locaux.
Avec un crédo : Du bon, du frais, du vrai, au fil des saisons.
Sandra, Sébastien et leurs enfants ne badinent ni avec l'amour qu'ils portent à la cuisine, ni avec le désir de régaler leurs convives et de leur offrir chaleur et convivialité.
Conseils et suggestions
Profitez du bar à huitres entre 17h30 et 19h.
Ouverture
Ouvert toute l'année. Le mercredi et jeudi de 12h à 19h30. Le vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Le dimanche de 12h à 14h.
Fermeture annuelle les deux premières semaines de janvier et la semaine du 15 août.
Contact et accès 395 chemin des Voûtes 38500 Coublevie Isère (38)
