Passionné de produits de qualité, il privilégie les produits de saison. “De la fourche à la fourchette” est l’expression qu’il aime citer pour souligner le soin qu’il apporte à la sélection de produits locaux, le plus possible issus des circuits courts. L’esthétisme des plats fera le plaisir des yeux, tandis que l’excellence des plats préparés à base des produits locaux fera le plaisir des papilles… La simplicité, le respect des produits locaux et les saveurs ensoleillées donnent du caractère à nos assiettes : senteurs de Garrigue, ail de Provence confit, pêche de vigne, pain d'épices... une jolie cuisine qui sent bon le Sud authentique ! Pensez à réserver votre table et venez profiter d’un moment unique dans le cadre paradisiaque du Domaine des Sources de Dieulefit !
Ouverture
Du 01/04 au 31/10 de 19h à 21h.
Contact et accès 1 Rue des Ecoles 26220 Dieulefit Drôme (26)
