Safran du Moulin de Riottier
Céline BERRET

Safran du Moulin de Riottier

Le safran est une épice que l'on fait infuser dans un liquide tiédi tel que l'eau, la crème, le lait, bouillon, jus salé ou sucré... Le safran exaltera le goût de tous vos plats. Il aromatise les recettes salées ou sucrées.

Le safran est une épice que l'on fait infuser dans un liquide tiédi tel que l'eau, la crème, le lait, bouillon, jus salé ou sucré... Le safran exaltera le goût de tous vos plats. Il aromatise les recettes salées ou sucrées.

Adresse
377 Moulin de Riottier
01340 Jayat
Ain (1)
Contact

Site : https://www.moulin-de-riottier.fr/
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Description

Le nom botanique du crocus à safran est le Crocus Sativus. Fleur violette à étamines jaunes et au pistil se divisant en 3 stigmates rouge vif. Plante à floraison inversée, le Crocus Sativus montre ses stigmates à l'automne. Il faut 150 à 200 fleur pour obtenir 1 g de safran sec. Après séchage, les stigmates perdent 80 % de leur poids. Les vertus du safran : antidépresseur, antispasmodique, anti douleurs, on lui accorde également des vertus aphrodisiaques.

Membre du réseau Etik’table, engagé dans une alimentation responsable.

Bons plans

Portes ouvertes à l'automne

Dispositions spéciales COVID 19

Boutique ouverte du mercredi au samedi de 10h à 18h.
Boutique en ligne sur le site internet du Moulin de Riottier (possibilité de livraison)

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Su réservation.

Informations complémentaires
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
Type de produit
  • Fleurs, plantes et produits dérivés
  • Safran