Yoann Conte - Restaurant 2 étoiles

Veyrier-du-Lac

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Description

Entre lac et montagne se dresse l’accueillante et charmante Maison bleue d’Élodie et Yoann Conte. Ici tout a été pensé pour faire de votre séjour un moment inoubliable.

Cette bâtisse classée 5 étoiles, et membre de “Relais & Châteaux“ est composée de 11 chambres dont 2 suites, toute une vue imprenable sur le lac d’Annecy.
Un cadre enchanteur associé à des prestations haut de gamme : des espaces détente en extérieur (sauna, bain norvégien…) et bien d'autres surprises à découvrir en toute quiétude.

Restauration :

- La Table de Yoann Conte, 2 étoiles au guide Michelin, 5 toques au Gault&Millau mentionné d’un 19/20, Dans cet écrin culinaire, chaque plat est une ode à l’émotion et au terroir, racontant sa propre histoire à travers une cuisine sensible.

- Le restaurant le Roc : Récompensé également au Gault&Millau de 2 toques et mentionné d’un 14/20 pour sa première année. Le restaurant le Roc vous offre une cuisine généreuse en saveurs, réalisée avec des produits français.

Plus qu’un séjour, la Maison Bleue vous invite à un véritable voyage sensoriel où le raffinement, la nature et la gastronomie se rencontrent. Entre parenthèse gourmande et moments de détente face au lac, chaque instant devient un souvenir inoubliable.

Portrait

En 2010, Yoann Conte reprend la Maison de Marc Veyrat à Veyrier-du-Lac. Moins d’un an plus tard, en mars 2011, une première étoile Michelin revient briller… Puis en 2012, il est nommé « Espoir 2 étoiles », avant de se voir décerner en février 2013 un 2ème macaron pour son restaurant.

L’hôtel ne demeure pas en reste puisqu’en 2014, il rejoint la prestigieuse association « Relais & Châteaux » En 2021, une autre récompense vient couronnent le Chef : 5 toques au Gault&Millau et 19/20, tandis que son nouveau restaurant, Le Roc, obtient 2 toques et une note de 14/20.

Tourisme durable

En 2020, le Chef Conte obtient l'Étoile Verte au Guide Michelin, une récompense pour une gastronomie durable et responsable.
Inspirée par les richesses des Alpes et la Bretagne, chaque assiette raconte une histoire : celle de la nature, des saisons et des hommes qui la cultivent avec passion.

Ouverture

Toute l'année.

Contact et accès

13 vieille route des Pensières
74290 Veyrier-du-Lac
Haute-Savoie (74)

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Informations complémentaires

Équipements