Vente de liqueur de raisin, vinaigre, saucissons issus de boissons aromatisées à base de vin.
La gestion est en biodynamie, permaculture, utilisation de la biodiversité et de différents animaux en total liberté, pour éviter l'action de l'être humain et de différents entrants... pour un vin authentique et de grande garde.
Visites dégustation de vins d'exceptions, restauration dans les caves et terrasses sur bord de vignes, pour groupe sur réservation. Séances de dégustation de vin ou de produits alimentaires le dernier mercredi de chaque mois au château de Roussillon par l'université des vins et d'analyses sensorielles.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Sur rendez-vous.
Contact et accès 19, rue Vaillant Couturier 38150 Salaise-sur-Sanne Isère (38)
