Essentiellement de vieilles vignes, en coteaux ou terrasses, sur un sol granitique. Avec pour cépages la Syrah, Roussanne, Marsanne et Viognier. C'est avec passion et authenticité que Stéphane élève pendant des mois ces grands vins de la vallée du Rhône nord, Ces fameux flacons appelés Cornas, Saint Péray, Saint Joseph, Condrieu. Elevage : 14 mois pour les rouges et 8 à 10 mois pour les blancs.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 9h à 16h30. Fermeture annuelle du 01/08 au 14/08.
Tarifs
Entrée libre. Pour une visite du tunnel et une dégustation complète de nos vins 25 euros/personne.
Contact et accès 20 rue de la République 07130 Saint-Péray Ardèche (7)
