Le public est accueilli dans la Tour Carrée pour les dégustations. Vente à la propriété : Brouilly & Brouilly Vielles Vignes. Possibilité de dégustation : se renseigner. Le Château des Tours, c'est une cinquantaine d'hectares de vignes Gamay d'un seul tenant, entièrement classées en cru Brouilly, plantées dans une terre aride de décomposition granitique en exposition vers le sud. Là, selon la tradition des Tours, les vieilles vignes ont été conservées en majorité et le vin est produit à la manière beaujolais, c'est à dire sans écraser la grappe, afin que la fermentation se fasse très lentement, à basse température, à l'intérieur du raisin.
Ouverture
Du 01/01 au 24/07 Ouverture le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30. Le vendredi de 8h30 à 11h30. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai et 14 juillet. Fermé la dernière semaine de Juillet et les trois premières semaines d'Août.
Du 20/08 au 31/12 Ouverture le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30. Le vendredi de 8h30 à 11h30. Fermetures exceptionnelles les 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre. Fermé la dernière semaine de Juillet et les trois premières semaines d'Août.
Tarifs
Tarif groupe à partir de 1 personnes.
Contact et accès 352 Route des Tours 69460 Saint-Étienne-la-Varenne Rhône (69)
