Activités culturelles

Atelier brassage de bière

Optevoz

Céréale qui entre dans la composition de la bière
Brasserie du Palais
Description

Cet atelier est accessible à tous même aux débutants.

Programme de la journée :
Nous aborderons la présentation générale du brassage de bière, le choix de la recette brassée.
Nous passerons ensuite au concassage du malt, l'empâtage, la filtration du moût, l'ébullition et houblonnage.
Nous terminerons par le nettoyage, la désinfection, le refroidissement et la mise en fermentation.

Pour la pause déjeuner, prévoir un pique-nique tiré du sac. Une dégustation de bière est offerte.

Vous pourrez venir récupérer à la brasserie 5 semaines plus tard votre production (12x33cl = 4L).

Ouverture

L'atelier brassage est proposé tout au long de l'année sur demande et selon nos disponibilités.
Contactez nous afin de convenir d'une date.

Tarifs

Adulte : 70 €.

Contact et accès
43 impasse du Palais
38460 Optevoz
Isère (38)
Informations complémentaires
Équipements
  • Parking à proximité
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
Langues parlées
  • Français

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