Auberge du Lac de Guéry
DR Office de tourisme du Sancy
Restaurant bistronomique Restaurant traditionnel

Auberge du Lac de Guéry

L'Auberge du lac de Guéry : l'eau, l'air, la vue !

L'Auberge du lac de Guéry : l'eau, l'air, la vue !

Adresse
Le Lac de Guéry
63240 Mont-Dore
Puy-de-Dôme (63)
Contact

Site : http://www.auberge-lac-guery.fr
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Description

Nathalie et son équipe vous accueillent à l'Auberge du Lac de Guéry, l'un des lieux les plus magiques d'Auvergne. Cette maison traditionnelle en bord de lac, avec les Monts Dore en toile de fond, est l'un des clichés les plus emblématiques de la région : une véritable auberge de carte postale !

Un cocon gourmand
Dans ce lieu unique, l'accueil et le bon vivre sont de tradition. Niché à 1250 m d'altitude, cet ancien relai de poste permet de vivre intensément la nature environnante, en se régalant d'une cuisine traditionnelle et délicate. Le chef, propose ici une carte en cohérence avec le lieu, une gastronomie de produits de terroir où les spécialités auvergnates sont fièrement représentées : poissons de lac (omble chevalier, sandre et truite toute l'année, friture d'ablettes en terrasse pour l'été), viandes d'estives et bien sûr l'incontournable truffade, savoureuse après une journée au grand air. Le vivier est alimenté par un torrent de la montagne, les fromages sont affinés dans les caves de la ferme proche de l'Auberge, la charcuterie est issue d'une salaison artisanale du Cantal. Bref, la carte est axée produits frais et régionaux, même l'eau, pure et limpide, provient d'une des sources du Guéry.
L'accueil est convivial : bonne humeur, simplicité d'accueil, musique choisie, cadre chaleureux et raffiné. La salle de restaurant est installée dans l'ancienne écurie de l'établissement, le bois est omniprésent, la charpente apparente protège les convives, deux canoës en bois sont accrochés au plafond, l'ambiance trappeur est garantie.
Gastronomie de produits du terroir. Nous privilégions les circuits d'approvisionnement courts, les producteurs passionnés et les produits frais.
Nous sélectionnons le bon, le beau, pour vous offrir le meilleur : ici, tout est fait maison et avec gourmandise.

Soirée et repas à thème.

Ouverture

Du 05/02 au 06/11/2022
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Le dimanche de 12h à 14h.
Fermé le lundi.
Service restaurant de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Fermé dimanche soir, lundi midi et soir.

Tarifs

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Informations complémentaires
Équipements
  • Abris pour vélo ou VTT
  • Bar
  • Terrasse
  • Parking
  • Parking privé
  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Terrasse ombragée
Activités
  • Animations de soirées
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
Catégorie
  • Restaurant bistronomique
  • Restaurant traditionnel
Langues parlées
  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés
Documents