L’Échatel vous propose une carte traditionnelle, teintée de twists culinaires. En cuisine, le chef passionné revendique un savoir-faire simple et engagé. Nous avons à cœur de sélectionner et travailler des produits régionaux et pour la plupart 100% fait maison. Nos assiettes évoluent au fil des saisons et nous privilégions également un approvisionnement local. Un menu du jour est également proposé chaque midi de semaine. Une terrasse protégée pour le confort de notre clientèle ouvrira pour la saison estivale.
Ouverture
Bar = lundi et mercredi 9h-11h45 / 16h30-19h30 ; jeudi et vendredi 9h-11h45 / 16h30/19h; samedi 7h-11h45 / 16h30-19h ; dimanche 7h-11h45 Restaurant = lundi, mercredi et dimanche à midi; jeudi, vendredi et samedi à midi et le soir.
Contact et accès Restaurant-bar L'Echatel 75, place de la Bascule 26210 Lens-Lestang Drôme (26)
