Ce projet débute en 2010, date à laquelle je choisis d’arrêter mon métier de travailleur social pour créer un projet agricole sur ma commune d’origine, Lentiol. Après différentes expériences agricoles, je découvre en 2012 le travail de la vigne et la démarche engagée par de jeunes vignerons isérois sur le travail des cépages autochtones et spécifiques de l’Isère. En 2013 je valide un BPREA et à mon retour je me met en quête de terrain sur mon secteur. Après de multiples recherches j’arrive à trouver du terrain sur ma commune et en avril 2015 je crée mon entreprise individuelle agricole et prends le statut de cotisant solidaire, en parallèle de mon activité professionnelle dans la vigne. Les plantations à Lentiol démarrent en 2017, et vont s’étaler sur 4 années. J’ai aujourd’hui planté sur Lentiol 1,8ha de Verdesse (B), un cépage autochtone isérois. Mon ancien employeur, Emmanuel Barou, me permet de vinifier en 2020 ma première cuvée chez lui à Charnas (07). Les 2268 bouteilles seront vendues en quelques mois durant l’hiver 2021/2022. Exploitant agricole à titre principal depuis le 1er janvier 2021, je suis Jeune Agriculteur depuis avril 2021. J’ai démarré la construction d’une cave en 2021 (toujours en travaux), et débuté de nouvelles plantations sur Revel-Tourdan depuis avril 2022 qui me permettront d’atteindre les 3 hectares de vigne d’ici 2024. Les vignes rentrent progressivement en production, et d’ici quelques années je produirais entre 12000 et 15000 bouteilles. Elles sont d’ores et déjà certifiées AB (depuis 2015) et Demeter (depuis 2020). La Verdesse est un cépage rare et très bien valorisé par les vignerons isérois, qui écoulent toute leur production. J'ai commercialise actuellement ma troisième cuvée, mise en bouteille en juin 2023: la "Verdesse des Feytaux 2022" A bientôt.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les jours. Dégustation à la cave, uniquement sur rendez-vous
Produits à la vente sur les marchés de : *Au marché à la Ferme de Marsias (Balbins) *Au marché "Coeur de producteurs" (Gillonnay)
Produits à la vente au: Caveau Stéphanois (St Etienne de St Geoirs) Houblon Raisin et Cie (St Jean de Bournay) Desclics Paysan (Faramans) Délices des Champs (St Siméon de Bressieux) La Ruche des Miellines (Thodure) L'Emporium Gourmand (St Hilaire de la Côte).
Tarifs
Entrée libre.
Contact et accès Vallée du Regrimay (la cave) 38270 Lentiol Isère (38)
