Le nom charmant du domaine doit son appellation à la falaise formant un gros rocher qui surplombe le joli village de Saint-Sorlin-en-Bugey où s'est installé Yoann.
Les vins produits par les trois hectares de vignes sont élaborés à partir la Jacquère, du Chardonnay et du Gamay : rosé pétillant, blanc pétillant, blanc tradition, et rouge tradition. Mais aussi un rosé tranquille et un blanc haut de gamme comprenant un élevage en fût de chêne. Ici on déguste dans la bonne humeur et Yoann répondra avec passion à toutes vos questions.
Petit coup de cœur pour "le secret de Pompon", un vin rosé pétillant au nom aussi sucré que son petit goût acidulé. Un cousin du Cerdon, qui n'a pas à "rosir" de la comparaison !
Ouverture
Toute l'année. Tous les jours Ouverture le lundi de 14h30 à 18h. Le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 18h. Fermé le dimanche. Appeler avant de préférence.
Tarifs
Entrée libre. Dégustation gratuite au caveau. Pas de carte bleue.
Contact et accès 15 rue de Breuvant 01150 Saint-Sorlin-en-Bugey Ain (1)
