Une histoire, un savoir faire : Un vigneron centenaire connu sous le nom de VERSET Emmanuel (CORNAS) fut le plus vieux viticulteur de France en 1988.
Son père mais aussi son grand père ont produit du Cornas. Ses deux fils VERSET Louis et VERSET Noël lui ont succédés. La passion et le savoir-faire se transmettent de génération en génération. VERSET Alain (fils de Louis) a repris le flambeau et la famille ne compte pas s’arrêter là.
Sa fille, VERSET Emmanuelle suit les traces de son père. Après plusieurs diplômes et travails dans le monde du vin, BEPA Vigne et Vin, Bac Pro Commerce des Vins et des Alcools et BTSA Commercial Vins et Alcools, Commercial chez Paul Jaboulet Aîné... Emmanuelle s'installe en 2016, sous le nom de ‘Domaine VERSET A et E’. La lettre 'A' fait référence à son père Alain qui l'a guidé pendant toutes ses années. Le premier millésime vinifié par sa fille sera donc 2016.
La gamme du domaine : AOC Cornas, AOC Saint-Péray, VDF Viognier et VDF Syrah La dernière plantation a été faite hiver 2020 avec 8000 m2 de Syrah plantée dans la pleine de Cornas. Après plusieurs années de vinifications, Emmanuelle créé en 2018 une nouvelle cuvée de Cornas sous le nom de ‘Signature VERSET’. Cette référence en Cornas provient d'une parcelle historique dans la famille et centenaire au domaine : ‘Geynale’
Le Vignoble : - 2.2 ha de AOC Cornas lieux dits ‘la Côte’, ‘Mazards’, ‘Geynale’, Champelrose’ et ‘Le Cros’ - 7 000 m2 de Viognier lieu dit ‘Tracole’ - 1 330 m2 de AOC Saint Peray lieu dit ‘Biouse’ - 8 000 m2 de Syrah lieux dits ‘Revirand’ et ‘Petite Traverse’
La Cave : Dans cette cave, la vinification reste traditionnelle pour conserver la méthode ancestrale de la famille. Après toutes ces années, les vins restent d’une qualité remarquable.
Production annuelle : L'ensemble de la production est venue en bouteille soit environ 25 000 bouteilles par ans.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Sur rendez-vous.
Tarifs
Entrée libre.
Contact et accès 855 Chemin des Peyrouses 07130 Cornas Ardèche (7)
