Installés au pied du Grand Colombier depuis 20 ans, Christelle, Bruno, Anthony et Fanny élèvent en plein air des cochons et des génisses ainsi que des veaux de lait, de façon traditionnelle. Tous les animaux sont nourris avec le foin ainsi qu'avec les céréales produits à la ferme. Toutes les viandes et charcuteries sont vendues en direct, dans un grand souci du respect de la nature et des animaux. Notre Ferme est labellisée Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3.
Découvrez la Ferme Auberge où toute la carte est élaborée à partir des viandes et charcuteries produites sur place. Ces dernières sont accompagnées de produits de fermes voisines exclusivement. Du 100% maison pour ravir vos papilles ! La terrasse avec vue sur le Grand Colombier est ombragée, clôturée et équipée d'une balançoire et d'un toboggan. Tout cela entouré par les prés de nos animaux !
Portrait
Dans notre petite ferme familiale, nous élevons des porcs en plein air, des veaux de lait sous la mère, des vaches Highland et des agneaux. Nous vendons la totalité de nos viandes et charcuteries, fabriquées à la ferme, au détail et en direct . L'été, nous proposons également repas fermiers et mini ferme à visiter. Nous travaillons dans le respect de l'animal, de l'environnement et de l'humain.
Ouverture
Du 06/04 au 07/04, tous les samedis et dimanches.
Du 10/04 au 28/04, tous les jours.
Du 29/04 au 07/07, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Du 08/07 au 01/09, tous les jours.
Du 02/09 au 20/10, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Du 21/10 au 03/11, tous les jours. N'hésitez pas à nous téléphoner avant de passer au 04 79 42 24 35 (si la météo est trop défavorable il arrive que nous fermions plus tôt ou certains jours, selon affluence...).
Tarifs
Menu : de 25 à 44 € Menu enfant : 11,50 € Tarif groupe à partir de 20 personnes : menu à 28,50 €
La carte est consultable sur la page Facebook. Réservation conseillée.
Notre carte est consultable sur notre page Facebook et notre site internet. Réservation au 04 79 42 24 35 vivement recommandée.
Contact et accès 1263 route d'Aignoz 01350 Ceyzérieu Ain (1)
