Au menu : - Mise en bouche - Foie gras mi-cuit aux figues et baies roses - Médaillon de lotte au bacon, beurre citronné et timbale de riz basmati - Pause glacée - Magret de canard au miel et vinaigre balsamique, petits légumes - Délices de nos montagnes - Truffon et duo de macarons, fraîcheur vanille - Coupe de champagne, vins et café
Sur réservation.
Soirée dansante avec Guy Tardieu.
Ouverture
Dimanche 31 décembre 2023 de 20h à 23h59.
Tarifs
Tarif unique : 95 € (Par personne).
Contact et accès 29, Place du Gravier 15110 Chaudes-Aigues Cantal (15)
