Entouré d'un grand jardin verdoyant, il offre un havre de paix où le temps semble s'arrêter. Les coqs et les poules, en liberté, ajoutent une touche pittoresque, rappelant les charmes de la campagne. À midi, l'établissement prend des airs de brasserie conviviale. Du mardi au samedi, de 12h à 13h30, une variété de plats est proposée, alliant saveurs de saisons et touches créatives. Au soir, le Fantin Latour se transforme. Du mardi au samedi, de 19h à 20h30, le Chef Stéphane Froidevaux vous invite à vivre une expérience gustative dans son restaurant étoilé, où l'amour de la montagne et des plantes sauvages s'exprime à travers des menus raffinés et créatifs. Pour les réunions privées et les événements, le restaurant dispose de 3 salons : 2 salons de 7 à 14 personnes et un autre pouvant accueillir de 15 à 30 personnes. La grande salle du restaurant peut être privatisée également pour des repas d’entreprise (jusqu’à 60 personnes).
Vente à emporter : Nous proposons un service de vente à emporter, disponible sur notre site internet, offrant des délices culinaires spécialement conçus pour des occasions comme Noël ou Pâques.
Chef à domicile : Pour des événements particuliers, le chef Stéphane Froidevaux peut se déplacer à domicile, apportant son art culinaire directement chez vous.
Bons cadeaux : Offrez un moment inoubliable à vos proches, amis ou collègues ! Les bons cadeaux pour la brasserie ou le restaurant gastronomique sont disponibles à l'achat en ligne sur notre site internet ou directement à l'accueil du restaurant.
Accessibilité pour les personnes en situation de handicap
Actuellement, le restaurant est principalement équipé pour accueillir les personnes à mobilité réduite ou avec un handicap moteur (nous travaillons pour rendre le restaurant accessible pour tous les types de handicap). Nous disposons d'une rampe d'accès pour les fauteuils roulants (manuels et électriques), située au 5, rue Abbé de la Salle, (cour arrière). Le restaurant ne possède pas d'ascenseur pour accéder à l’étage. Au rez-de-chaussée, nous avons une toilette aux standards PMR. Une personne avec un handicap moteur peut y accéder en toute autonomie.
Tourisme durable
Réduction du gaspillage de papier : - Trie de papier - Digitalisation des menus à la brasserie pour éviter les impressions inutiles. - Promotion de la facturation électronique. - Utilisation de papier recyclé pour les besoins essentiels.
La consommation d'eau : - Suppression des nappes pour le service du midi pour réduire le linge à laver. - Des robinets économiseurs d'eau.
Alimentation responsable : - Limitation de la consommation de viande pour réduire notre empreinte carbone. - Mise en avant des plats à base des légumes et poissons. - Approvisionnement de préférence en produits locaux et de saison.
Gestion des déchets : - Mise en place d'un bac à compost pour les déchets organiques. - Tri et recyclage des déchets non organiques. - Sensibilisation du personnel à la réduction des déchets.
Économie d'énergie : - Éclairage à faible consommation d'énergie. - Pas d’éclairage hors-service au sein du restaurant. - Réduction d’utilisation de la climatisation.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis. Carte brasserie : de 12h00 à 13h30 Carte gastronomique : de 19h00 à 20h30
Heure des derniers services : 14h, 21h30.
Tarifs
Menu adulte : de 32 à 145 €.
Menu adulte : de 32 à 145 €.
Menu Express, au choix : Une entrée, un plat et un dessert à 38€ ou Une entrée et un plat ou un plat et un dessert à 32€ + des plats à la carte (entrée végétale, viandes, poissons, fromage et dessert).
Uniquement le samedi au déjeuner : Menu Fantin Latour à 45€ par personne (hors boissons) + des plats à la carte (entrée végétale, viandes, poissons, fromage et dessert).
Prix par personne (hors boissons)
Restaurant gastronomique au dîner Du mardi au samedi
Le menu Découverte en 3 temps à 125€, Le menu Origine (sans viande, ni poisson) en 5 temps, à 145€, Le menu Stéphane Froidevaux, en 8 temps, 165€.
Prix par personne (hors boissons).
Contact et accès 1, rue Général de Beylié 38000 Grenoble Isère (38)
