Le temps d'une visite, faites la connaissance de ce patrimoine vivant et découvrez les secrets de notre savoir-faire. De la sélection rigoureuse des matières premières jusqu’à la filtration, vous pourrez ainsi tout connaître des méthodes artisanales de fabrication de l’huile vierge.
Le moulin vous est ouvert sur simple rendez-vous. -Durée de la visite : 1 heure environ -Coût : Nous consulter
L’Huilerie Beaujolaise propose désormais une gamme de douze huiles vierges de fruits secs et de graines oléagineuses, ainsi que deux huiles de macération et pression. Douze vinaigres de fruits sont également élaborés selon ses propres recettes. Une gamme de 8 huiles vierges biologiques, extraites à froid, complètent désormais la gamme.
A l'issue de la visite, vous pourrez apprécier le choix de coffrets personnalisables dans notre boutique. Nous ne garantissons pas le fonctionnement du moulin durant les visites.
Tourisme durable
Soucieuse de son environnement, l'Huilerie Beaujolaise s'efforce de source ses matières premières aussi localement que possible afin de réduire l'impact du transport de ses dernières. Ceci également en vue de soutenir les producteurs, sinon locaux, a minima régionaux. Notre entreprise participe au tri sélectif de ses déchets et utilise des produits de nettoyage adapté à notre certification Ecocert
Portrait
Au début du XXème siècle, Beaujeu comptait encore trois moulins et les cerneaux de noix étaient régulièrement amenés à la presse pour en faire de l'huile. Notre moulin de Beaujeu vous est ouvert sur simple rendez-vous. Vous pourrez ainsi tout connaître des méthodes artisanales de fabrication de l'huile vierge, un produit fin complètement naturel.
Ouverture
Du 16/04 au 31/10/2024 Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi . Visite à la demande.
Tarifs
Pour connaître les tarifs et les possibilités de visite, contactez l'Huilerie Beaujolaise.
Contact et accès 939 rue des Echarmeaux 69430 Beaujeu Rhône (69)
