Site Remarquable du Goût Producteurs fermiers

Ferme de Roziers

Saint-Projet-de-Salers

Description

C’est au lieu-dit «Roziers» que la famille LAFON aura le plaisir de faire découvrir la vie à la ferme. Vous y verrez les différentes étapes de la fabrication de l’AOP Cantal et de l’AOP Salers, de la traite et de la fabrication jusqu’au départ pour l’affinage, pour finir, bien entendu, par une dégustation des produits de l’exploitation.

AOP Cantal et Salers, beurre, tome fraîche… Goudot d'or au Festival des Goudots gourmands d'Aurillac pour le Cantal fermier en 2021, 2022, 2023.

Situation : entre Saint Chamant et Fontanges (D135), au lieu dit «Roziers »

Visite de la ferme et dégustation : de mai à octobre, du lundi au samedi : à 9h et 15h - Découverte de la traite de 15h à 16h30 - Visite payante : 2 € / pers. (gratuit pour les enfants de moins de 16 ans)

Vente au détail : toute l’année, du lundi au samedi, de 8h à 19h, dimanche de 8h à 11h.

Ouverture

Toute l'année
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 8h à 19h. Le dimanche de 8h à 11h et de 15h à 18h.

Tarifs

Adulte : 2 €.

Gratuit pour les moins de 16 ans.

Contact et accès
Conches
15140 Saint-Projet-de-Salers
Cantal (15)
Informations complémentaires
Équipements
  • Aire de pique-nique
  • Parking
  • Cour
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
Labelisation
  • AOP Cantal
  • AOP Salers
Type de produit
  • Fromages et produits laitiers
Langues parlées
  • Français
Langues de visite
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés
Visite
  • Durée moyenne (individuels) : 60 min
Labels
  • Site Remarquable du Goût
  • Producteurs fermiers

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