Le Château de Champ-Renard vous accueille dans un cadre unique pour un wine challenge (petit groupe de 4 à 10 personnes). Cultivez-vous en vous amusant ! Venez partager notre passion et tenter de reconnaître les différentes familles d'arôme et les saveurs des vins. Faites appel à vos connaissances et répondez à notre quizz. Dégustez à l'aveugle 6 vins blanc et rouge et tentez de découvrir leurs caractéristiques. Pour ce wine challenge, vous aurez le privilège de profiter de l'exceptionnel cadre des salons privés du Château de Champ-Renard et de vous installer dans la salle des boiseries ou la confortable bibliothèque. Le wine challenge se déroule en 4 étapes : Challenge n°1 : Atelier des arômes. Vous devrez découvrir 2 arômes par famille d'arômes : fruitées, végétales, florales, animales et alimentaires. Challenge n°2 : Atelier des saveurs. Vous devrez trouver dans des aliments sélectionnés les 5 saveurs des vins : amertume, salé, astringence, acidité, sucré. Challenge n°3 : Quizz de connaissance. Vous devrez répondre dans un temps limité à 30 questions sur le vin. Challenge n°4 : Dégustation à l'aveugle (bouteilles masquées) de 6 vins de caractère différent (3 blancs et 3 rouges). Pour chacun des vins dégustés, vous aurez à trouver la région viticole, l'appellation, le ou les cépages, les arômes et les saveurs caractéristiques de l'appellation, le degré d'alcool, le millésime, le potentiel de garde et les accords mets vins conseillés. Vous aurez également à décrire l’aspect visuel et la couleur du vin, décrire les arômes du vin que vous découvrez, décrire l’attaque en bouche que vous ressentez, décrire le vin en bouche et les saveurs et enfin décrire la longueur en bouche.
Portrait
Passionnés d'histoire, de patrimoine, de nature et d'environnement - nous prenons plaisir à faire partager notre approche éco-responsable, qu'il s'agisse de la culture de la vigne, de la création de nos cuvées ou de nos choix en matière de rénovation du Château.
Tourisme durable
Le Château de Champ-Renard porte un projet de éco-responsable ambitieux : culture raisonnée, biodiversité, culture bio, agroforesterie, ruches, rénovation durable (matériaux traditionnels, artisans locaux), promotion des produits du terroir, valorisation du patrimoine, tourisme de proximité.
Ouverture
Toute l'année, mar à sam. Sur réservation uniquement.
Tarifs
Adulte : à partir de 60 € (4 participants minimum).
Tarif groupe à partir de 4 personnes.
Contact et accès Route de berne (angle Rue de l'ancien Pensionnat) 69460 Blacé Rhône (69)
